Online Mağaza
Koli Ağırlığı
10 kg
Büyükbaş kasaplık hayvanların gövde etleri, tüm yağ, sinir ve kıkırdaklarından titizlikle ayrıştırılarak özenle kıyılır. Usta kasaplar tarafından seçilen kaliteli baharatlarla harmanlanarak, geleneksel yöntemlerle büyük bağırsaklara doldurulur. Salamın çeşidine göre fıstık, karabiber veya füme dil gibi özel malzemeler eklenerek zenginleştirilir. Ürünler buhar yardımıyla haşlanarak pişirilir ve ardından lezzetini tam anlamıyla geliştirmek için belirli bir süre dinlenmeye bırakılır. Bu süreç sonunda, her bir ısırıkta damaklarda kalıcı bir iz bırakacak, aromasıyla fark yaratan salamlarımız tüketilmeye hazır hale gelir. Hijyenik koşullarda üretilen ve ustalıkla hazırlanan bu ürünler, sofralarınıza enfes bir lezzet katmak için sizleri bekliyor.
